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Zutaten: |
300 g Leber |
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1 große Zwiebel |
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50 g Speck |
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1/4 l Sahne |
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Salz, Pfeffer, Kräuter, |
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Zubereitung: |
Geschnetzelte Leber anbrachten. Die Zwiebel klein schneiden und mit 50g Speck in der Pfanne anrösten. Mit Salz, Pfeffer & Kräuter würzen und mit Sahne aufgießen. |
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Als Beilage empfehlen wir Reis und Blattsalat. |
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Zutaten: |
Mehl, Milch, Eier, eine Prise Salz |
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Zubereitung: |
Mehl, Milch, Eier und eine Prise Salz zu einem glatten Teig verühren. Butte in die Pfanne geben. Teig dazugießen und den Teig anschließend zerreisen.
Als Beilage Preiselbeeren dazugeben. |
Gutes Gelingen und guten Appetit!
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